A Daus segue uma rigorosa política de segurança dos alimentos em toda a sua cadeia de produção, prezando pelo bem-estar dos nossos cliente e parceiros.
Certificação BRCGS
A Norma BRCGS é uma Norma Global de Segurança dos Alimentos reconhecida pela Iniciativa Global de Segurança de Alimentos (GFSI, Global Food Safety Initiative). Através dessa certificação, a Daus entra para uma seleta lista de empresas no segmento de produtos alimentícios no Brasil e no mundo, sendo capaz de demonstrar o controle dos seus programas de qualidade e os cuidados com a segurança e legalidade dos seus processos.
Política de segurança dos alimentos
Fornecemos, com excelência operacional, inovação e segurança, alimentos de soluções rentáveis para o mercado de Food Service, respeitando requisitos estatutários e regulatórios aplicáveis, através de processos controlados, fornecedores e prestadores de serviços qualificados, capacitação dos colaboradores e comunicação adequada com todas as partes interessadas, de forma a melhorar continuamente a confiança do SGSA.
Qualidade e segurança em primeiro lugar
Controlamos e inspecionamos diariamente todas as etapas do nosso processo de produtos fabricados e as instalações que viabilizam nossas atividades, a fim de mantermos a nossa política de segurança dos alimentos como prioridade.
Controle de insumos
Buscamos sempre pelos melhores parceiros, aqueles que estão comprometidos com a qualidade e segurança dos insumos fornecidos. Temos um processo certificado pela norma BRCGS, reconhecida pelo GFSI, o que garante os mais altos controles em segurança dos alimentos.
Excelência nas auditorias de segurança de alimentos
Nossa porcentagem nas auditorias realizadas nas lojas de nossos parceiros chega a mais de 90% de aprovação. Citaremos alguns exemplos: 97,57% (Burger King), 96,70% (KFC), 95,91% (Bob’s) e 92,33% (Cacau Show).
Embalagem como ponto primordial
Buscamos apoiadores que possuem excelência em envase de produtos alimentícios, como a Scholle IPN, que desenvolveu uma solução BIB (bag-in-box), uma tecnologia moderna e eficiente no mercado de embalagens assépticas Shelf-Stable. Essa solução pode ficar armazenada por até 180 dias sem resfriamento ou, após aberto, por 2 dias na geladeira. Envasamos em 1 mil litros nossa máquina de Big Bag, um grande diferencial da indústria. Também contamos com o apoio da Tetra Pak, cujas embalagens cartonadas possuem um sistema de segurança com 6 camadas variadas de plástico, alumínio e papel, conservando os alimentos por muito mais tempo.
Em caso de ocorrência que viole a segurança do
produto, ligue imediatamente para 0800 377 8009.
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