O Chantilly é um produto ideal para bases, recheios e decorações. Proporciona o máximo de brancura, rendimento, estabilidade e textura nas receitas.
Versatilidade
O Chantilly mistura facilmente com outros ingredientes e permite a adição de líquidos, sem perder a consistência. Pode ser utilizado em diversas sobremesas e bebidas, inclusive com uso em sifão, para um acabamento leve e econômico.
Praticidade
Ele vem pronto para bater e é de fácil aplicação. Proporciona um acabamento super liso e mantém a cremosidade, mesmo na adição de cítricos.
Economia
Rende 4x mais do que o chantilly artesanal e torna a sua produção mais econômica e proveitosa. Não precisa adicionar nenhum outro produto para obter a estabilidade esperada.
Armazenado em local seco, sob temperatura de 4ºC a 20ºC, longe de fontes de calor e odores fortes. Após aberto, deve ser mantido sob refrigeração, entre 4ºC e 8ºC. Consumir em até 2 dias. Seu padrão de qualidade é acima da média, pois dispensa a adição de sólidos e garante a estabilidade que você precisa. Fica pronto rapidamente: entre 3 e 8 minutos de batimento, ele já apresenta uma textura fluida, proporcionando acabamentos extremamente lisos e de fácil manuseio. O produto é branquinho e atinge o tempo recorde de até 50 minutos de bancada.
Top 1 em todos os atributos
Cobre até 8 bolos de 20 cm
Alta estabilidade
50 min. de bancada / média
Dispensa adição de sólidos
Branco neve
Espalha
fácil
Melhor custo-benefício
A Academia Daus oferece um treinamento on-line para a utilização do nosso Chantilly. Profissionais da área ajudam o seu negócio com receitas e técnicas imperdíveis.
Chat with us
Fill out the form below and we will help you with whatever you need!
Conversa con nosotros
¡Rellena el formulario deja tu mensaje que te ayudaremos en lo que necesites!
Converse com a gente
Preencha com a sua mensagem o formulário abaixo que a gente te ajuda no que você precisar!
